当地蔬菜配送

我们现在一提起生鲜食材配送，很多时候我们可能就会有人想起千喜鹤生鲜食材配送，当地蔬菜配送，这很正常，毕竟对于我们来说这几点一个主要的受众，是我们了解生鲜食材配送的主要来源。但其实如果深入了解这个领域，作为个人客户我们只是生鲜配送的一个客户，就销售量，服务来说并不是生鲜食材配送的主要目标客户。我们应该正确理解一下我们一直提及的生鲜概念，目前来看，生鲜初步上可以分成三个种类，在这个过程中它是没有经过烹饪，也没有进行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉类，水产品等等。

其实，你的企业无论属于哪种商业模式，要想盈利都必须搞定一点：先上而下的产业布局。在生产端和配送端保障品质、提率、控制成本，在用户端找到合适的客户群体，做好产品与服务。二者缺一不可。

那么，怎样完成上游产业和用户端的布局呢？在传统的门店成本结构中，便利性与规模效应便是鱼与熊掌不可兼得，追求新鲜与便利，企业规模就做不上去；规模做上去了，就---不了新鲜与便利。于是，有了互联网+生鲜，有了生鲜供应链，有了生态体系。