千喜鹤-医院托管食堂-珠海食堂托管

厨房卫生要求：

（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，珠海食堂托管，不得混合使用。

（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，---干净整洁。

（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。

食堂承包成本高  

千喜鹤食堂承包公司是优异的团体餐饮服务商，学校食堂托管，成立于多年，现有员工百余人。根据客户要求，在合理的成本控制范围内代表客户采购原材料。新善还拥有全合同管理服务、委托服务管理、委托服务管理和委托采购食品原料等服务，客户可以根据自己公司的实际情况选择服务。  

非管理和服务人员  

在千喜鹤食堂承包拥有---食品加工配送中心、物流车队、大型中央厨房和---络管理中心。建立了完善的集产品研发、技术培训、食品加工配送、食品生产销售于一体的综合管理服务体系。