强调了对食品------管理、---等部门有关人员培训的考核要求
一是要采取预先划定考试范围并统一发放试卷等形式，定期开展行政有关人员公共法律知识及法律知识考试，考试采用集---试、闭卷作答的方式，并通过现场监考、考核、抽査等方式对考试情况进行---检査。二是有关人员的培训考试成缋将记人行政有关人员培训档案，作为行政有关人员年度---考核的重要参考依据；同时，对有关培训考试不及格的行政有关人员，食品------管理、---等部门将注销相关有关人员的行政---，并调离相关岗位。三是强化食品生产经营者、行业协会、消费者协会对食品安全---有关人员---行为的---权利。按照本法要求，食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全有关人员在执行过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范不行为的，可以向本级或者上级---食品------管理、---等部门或者监察------、---。这一规定，---了食品安全社会共治的理念。在强调食品------管理、---等部门加强对食品生产经营者---行为---打击的同时，我们还要强化食品安全社会共治，要求食品生产经营者、行业协会、消费者协会对食品------管理、---等部门有关人员的---行为进行---。
消毒管理是---食材卫生的又一道关卡，千喜鹤餐饮公司的消毒系统消毒过程及结果详细地记录了下来，使食材在消毒过程中得到有效的清洁，预防工作人员只是走程序，食材携带对人体有害---等现象的发生。
千喜鹤餐饮公司还借鉴了“明厨亮灶”的优势，采取视频监控模式，做到加工制作过程的可视化。管理一体化视频监控服务，推出的明厨亮灶系列，将监控前端安装到学校食堂的厨房内，通过物联网+互联网大数据将视频直接传输到相关---部门，同时向师生们同步播放，实现“------、食堂自律、大众---”的---性---模式。
管理优势 外部规章制度 为加强对员工集体用餐的管理，---饮食卫生，---职工的营养状况，公司食堂承包，保障职工的工作，我公司严格遵守<------食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>等相关---规章。 内部规章制度 我公司建立了完善的规章制度和相应管理办法，制定了<食堂岗位责任制>、<食堂点心加工制作流程>、<食堂菜肴加工烹制流程>、<食堂仓储配送流程>、<食堂员工操作卫生流程>、<食堂膳品卫生监控流程>、<食堂各区域和环节卫生控制标准>、<采购管理办法>、<防火防盗制度>、<客户---反馈操作流程>等规章制度，对餐厅的管理经营起到规范作用。
云浮公司食堂承包的行业须知「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（www.qxh88.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术---的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。千喜鹤餐饮——您可---的朋友，公司地址：佛山市禅城区轻工三路13号十层1003，联系人：魏总。
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